有次 鰹節削り器 (ヒノキ・桐) かつ箱

 
商品説明
 京都が誇る創業1560年の老舗「有次」の伝統の匠の技。
特製鰹節削り器
有次は、京都御所御用鍛冶の伝統を継承して既に十八代。超一流料亭・料理人も御用達の包丁など、美しく機能的にも優れた調理器具を製作しています。
箱部分は職人さんの手作り、カンナも大きく質の良い鋼でできているため切れ味が長続きします。木箱のしつらえも風情があり、まさに用の美そのものです。
引き出し部分にしみがありますが、ヒノキの樹液が自然に染み出しているためと思われます。ヒノキチオールの芳香がします。
●サイズ：W10.5×D25.7×H12.2cm
●素材：
*箱：ヒノキ
*カンナ台：桐
*つまみ：真鍮に銀メッキ
*カンナ：鋼
カンナに名前を彫ることもできます。
未使用ですが、自宅保管品であることをご理解頂きますようお願い致します。キャビネットの中で保管していましたが、箱の底面が汚れています。
定価16200円
有次製品、他にも数点あります。手打寸胴鍋も出品致しました。 
7800円有次 鰹節削り器 (ヒノキ・桐) かつ箱インテリア/住まい/日用品キッチン/食器有次 鰹節削り器 (ヒノキ・桐) かつ箱

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