ル・コルドン・ブルー クッキングテクニックDVD ５枚組 BOX

 
商品説明
 ル・コルドン・ブルークッキングテクニックDVD５枚組BOX
フランスの料理・菓子の分野で名高い「ル・コルドン・ブルー」
そのクッキングテクニックのＤＶＤです。
料理をする方だけでなく料理を食べる側の方も必見。
※商品の詳細はネットで見て頂いた方が判り安いです。
初心者からプロまで見所満載の映像集です。
☆私感☆
調理方法・仕組み・歴史などを踏まえた解説です。
元々が料理学校ですので映像もなんだか教材っぽいです。
レシピ・手順と言うより、
「調理技術のわかりにくいところを動画で解説」
そのような感じと思って頂ければ良いと思います。
＃本品の状態＃
写真がすべてです。
私が何度か観覧しましたので新品ではありません。
収納ラックから出し入れした際の使用感はあります。
ＤＶＤにキズは無い状態と解釈しています。
もちろん再生トラブルなどはありません。
御理解の上、
ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
 
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