刺身包丁職人用　26ｃｍ、手打ち青二鋼2021.ー8－15－①

 
商品説明
 刺身包丁刃渡り26ｃｍ、手打ち鍛造品、材質：青二鋼，
拡大画像は柄と包丁本体の結合部にあらかじめボンドをつけて水が浸入するのを防止しています。私が鍛冶屋さんに聞いてやっています。 
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