jojuka0218様専用です。オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ 2010

 
商品説明
 頂き物で、１年ほど自宅保管しております。
箱にほんの若干の汚れがございます。
お好きな方へ
○サイトより引用
………
その歴史は、1838年、ウイリアム・ドゥッツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。
今回リリースされた「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ」（HOMMAGEaWILLIAMDEUTZ2010）は、本拠地アイ村の単一畑のピノ・ノワールのみで仕込んだもの。
品種：ピノ・ノワール100%（Meurtet52%/LaCoteGlaciere48%）
アイ村のメゾンに隣接する最良区画のミュルテット52%、ラ・コート・グラシエ48%で造るブラン・ド・ノワール。
1838年にメゾンを創業したウィリアム・ドゥーツにささげる180周年記念限定品で、生産量は僅か6000本。
【外観】明るく深みのある黄金色。きめ細かい泡。
【香り】マンゴーメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベル、蜂蜜やアーモンドの香りが漂います。
【味わい】フレッシュでピュアな味わい。プレステージキュヴェの複雑さにエレガントな調和。クリーンなアタックからミネラルティを感じる。黄桃、白桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなどのストーンフルーツのリッチでスムーズな味わい。微かなショウガのスパイス香。余韻は長くリッチ。ブドウの素晴らしい熟成を感じ取ることができます。お寿司やアジアン料理にも相性抜群です。
 
7000円jojuka0218様専用です。オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ 2010食品/飲料/酒酒オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ 2010

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