越前数馬作　夕霧　菜切包丁165mm　鍛造白二鋼　梨地磨　SGW柄　　熟練職人による白二鋼鍛造厚打包丁 #越前打刃物 #日本製 #包丁 #菜切包丁

商品説明
切れ味鋭い高級刃物鋼白二鋼の鍛造包丁
越前刃物職人による本格鍛造包丁です。
越前数馬作鍛造白二鋼 厚打梨地菜切包丁165mm
夕霧シャム柿材桂・ウォルナット材八角柄付

【商品説明】十分に鍛え上げられた刃物だけが持つ風格が漂う梨地仕上げ・霞研ぎの包丁です。峯部は厚く頑強な、熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。切れ味鋭い高級刃物鋼、白紙二号を使用した本物の鍛造品です。柄はシャム柿材の桂付きウォルナット材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。

【仕様】■刃渡り ： 約 165mm
■全長 ： 約 310mm
■刃幅 ： 約 53mm
■重量 ： 約 166g
■鋼 ： 白紙二号
■柄 ： シャム柿材桂・メープル材口輪・ウォルナット材柄
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